キャベツとササミのサラダ

軽く塩もみすることで、旬の春野菜をたっぷりいただけます!
監修:農め~くくらぶ

約165kcal
約15分

材料【2人分】

鶏ササミ 2本
キャベツ 1/6個
人参 50g
マヨネーズ 大さじ1
ぽん酢 大さじ1/2
少々
適量
こしょう 少々
注文できる材料

作り方

1
解凍したササミは水けをふき、塩・こしょう(各少々)して耐熱皿に並べる。酒をふってラップをかけ、電子レンジで2分ほど(500wの場合)、熱が通るまで加熱する。粗熱がとれたら手でさく。
2
キャベツ、人参はせん切りにし、塩(小さじ1/2)でもむ。しんなりしたら、水けをしぼる。
3
ボウルにマヨネーズ、ぽん酢を合わせ、(1)、(2)を加えてあえる。
*農家メモ
簡単で、さっぱ食べられる1品です。

注文できる材料

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