材料【2人分】

仙台麩(あぶら麩)スライス 1/2袋(6~7個)
かに風味かまぼこ 48g
もやし 150g
にら 1/2束(50g)
便利つゆA 大さじ2
A 小さじ2
片栗粉 小さじ2

作り方

1

かに風味かまぼこは軽くほぐす。にらは長さ5cmに切る。

2

フライパンにAと水(1と1/2カップ)を入れて火にかけ、煮立ったら仙台麩を入れて軽くつゆを吸わせる。

3

かに風味かまぼこ、もやし、にらを入れ、ふたをして中火で5分ほど煮る。

4

片栗粉を水(大さじ1)で溶いてまわし入れ、全体を混ぜ合わせてとろみを付ける。