トマトとモッツァレラのスープサラダ

トマトときゅうり、チーズをトマトジュースでスープ仕立てに。

約5分

材料【2人分】

ミニトマト 150g
きゅうり 1/5本
ひとくちモッツァレラチーズ 12個
トマトジュース 1カップ
レモン果汁 大さじ1
少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
ミニトマトは半分に、きゅうりは1cm角に切る。トマトジュースにレモン果汁、塩・こしょうを入れて混ぜる。
2
器にミニトマト、きゅうり、モッツァレラチーズを盛る。
3
(1)のトマトジュースを(2)に注ぎ、オリーブオイルをまわしかける。

注文できる材料

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