ソーセージとかぼちゃのクリーム炒め
ハーブ＆レモンが香る。
約15分
材料【4～5人分】
| ハーブ＆レモン風味フライパンDEソーセージ | 220g |
|---|---|
| エリンギ | 100g |
| かぼちゃ | 175g（お届けの1/2量） |
| 牛乳A | 1カップ |
| コンソメ（顆粒）A | 小さじ1 |
| 片栗粉A | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
かぼちゃはラップで包み電子レンジで3分30秒（500Wの場合）加熱し、粗熱がとれたらひと口大に切る。
2
ソーセージは厚さ1cmに切り、エリンギは乱切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（2）を炒め、焼き色が付いたら（1）を加えてさっと炒め合わせる。混ぜ合わせたAを加え、とろみが付くまで煮る。好みで塩・黒こしょうをふる。
だまにならないようにかき混ぜながら煮てください。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
