レンジで長芋のマーボー春雨

春雨も戻さず入れて約10分で完成。

約10分

材料【2人分】

豚ひき肉 150g
春雨 50g
長芋 100g
カラーピーマン 1/2個
しょうゆA 大さじ2
A 大さじ2
鶏ガラスープの素A 小さじ1
砂糖A 小さじ1
ごま油A 小さじ1
豆板醤A 小さじ1/2
注文できる材料

作り方

1
春雨がそのまま入るサイズの耐熱容器に、豚ひき肉を入れ、Aを上から順に入れる。水(1と1/4カップ)も加えて混ぜ、春雨を入れて表面が出ないようにひたす。
2
長芋はひと口大の乱切りにして(1)に加え、ラップをして、電子レンジで6分ほど(600Wの場合)加熱する。
3
取り出して全体をかき混ぜ、せん切りにしたカラーピーマンをのせ、再びラップをして2分ほど加熱する。
*春雨は「国産はるさめ」を使用しています。

注文できる材料

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