『酢豚』、きゅうりのナムル、中華風コーンとろみスープ(2人分)

人気の酢豚が包丁いらずで完成♪ あえものとスープで中華風献立に。

約715kcal/1人分
約15分

材料【2人分】

【酢豚】
酢豚セット 1セット
適量
【きゅうりのナムル】(作りやすい分量・3人分)
きゅうり 1本
小さじ1/4
こしょう 適量
ごま油 小さじ1/2
白炒りごま 適宜
おろしにんにく 適宜
【中華風コーンとろみスープ】(作りやすい分量・3人分)
スイートコーンドライパック缶 90g(全量)
鶏ガラスープの素 小さじ2と1/2
ひとつまみ
片栗粉 大さじ1/2
【ごはん(適量)を添える】
注文できる材料

作り方

1
●下準備
セットの人参は添付のレシピ通りに電子レンジで加熱する。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩をまぶして5分ほどおく。片栗粉を水(大さじ1)で溶いてよく混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
2
●中華風コーンとろみスープを作る
鍋に水(2と1/4カップ)、鶏ガラスープの素、塩を入れて煮立て、スイートコーンを加えて約2分煮る。(1)の水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。
3
●きゅうりのナムルを作る
(1)のきゅうりがしんなりしたら、水けをしぼり、ごま油とこしょうを加え、好みで白炒りごまとおろしにんにくも加えてあえ、器に盛る。
4
●『酢豚』を作って盛りつける
フライパンに油(大さじ1)を熱してセットの「豚唐揚げ」を入れ、中火で約3分炒めて焼き色が付いたらいったん取り出す。そのままのフライパンに油(大さじ1)を足して熱し、添付のレシピ通りに『酢豚』を作って器に盛る。(2)のスープを器に盛る。
3日分の時短ごはんセット(2人分)他の日のレシピはこちら(レシピ一覧へ)

注文できる材料

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