オニオンリングフライ

揚げ焼きで衣サクサク!

約15分

材料【作りやすい分量】

玉ねぎ 400g(中2個)
小麦粉 大さじ2
小麦粉A 160g
コンソメ(顆粒)A 大さじ1
適量
注文できる材料

作り方

1
玉ねぎは1cm幅の輪切りにしてばらばらにほぐし、小麦粉をまぶす。
point
衣がよくからみ、揚げたあともはがれにくくなります。
2
水(1カップ)、Aを混ぜ合わせて衣を作る。
point
コンソメ(顆粒)が衣にうまみや塩けをプラス! 何も付けずそのままでもおいしく食べられます。
3
フライパン全体に広がるくらいの油を入れて、(2)の衣を少量入れてジュワッと音がするまで熱する。(1)を(2)にくぐらせて油に入れ、弱めの中火で両面を3分ほど揚げ焼きする。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、翌日を目安に食べきってください。
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