【取り分けレシピ】かぼちゃと産直豚バラ肉の豚汁セット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、具材を小さく切って。具だくさんで食べごたえ満点！
約10分
材料【3～4人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| 産直豚バラ切落し | 90g |
| かぼちゃ | 130g |
| 大根・人参ミックス | 100g |
| ぶなしめじ | 30g |
| 長ねぎ | 30g |
| 産直大豆使用みそ | 2袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 水 | 700ml |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
鍋にごま油を熱し、豚肉、大根、人参、ぶなしめじ、長ねぎを入れ、中火で3分炒め、ペーパータオルで油をふき取る。
2
水を加え、煮立ったら中火で3分ほど煮て、かぼちゃを加えてさらに2分ほど煮る。
3
一度火を止め、「産直大豆使用みそ」を加え、溶かしながら混ぜ合わせる。煮立たせないように注意しながら火にかける。
4
煮立つ直前で火を止め、器に盛る。
幼児には、でき上がりから具材1/6量、みそ汁大さじ3を取り分け、湯（または水）大さじ2を加える。具材は食べやすい大きさに切って。
