豚肉となすのしょうが焼き
しょうがのきいた味付肉を活用。
約10分
材料【保存容器：1.5L】
| なす | 200g（全量） |
|---|---|
| 産直豚のしょうが焼用（黄金生姜） | 220g（全量） |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
1
なすは縦半分に切ってから、1cm幅の斜め切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（1）をしんなりするまで炒める。
3
（2） のなすをフライパンの端に寄せ、空いたところに解凍した『産直豚のしょうが焼用』をたれごと加え、ほぐしながら炒める。火が通ったら、全体を炒め合わせる。
しっかり味なので、キャベツのせん切りなど野菜を添えるのもおすすめ。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
