材料【2人分】

豚バラスライス 150g
はんぺん 2枚
片栗粉 適量
おろししょうがA 1片分
しょうゆA 大さじ2
A 大さじ2
みりんA 大さじ1
砂糖A 大さじ1
大さじ1

作り方

1

はんぺんは4つに切る。豚肉は等分にし、はんぺんを包むように縦横交互に巻く。片栗粉をまぶし、しっかりとたたいて余分な粉を落とす。

2

フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして入れ、両面色よく焼いて火を通す。

3

余分な油をペーパータオルでふき取り、Aを加え、フライパンをゆすりながら煮からめる。