「野菜が摂れる!ドライカレー」、キャベツの即席ピクルス、簡単コーンスープ(3人分)

炒めるだけのドライカレーは野菜たっぷり。時短副菜を添えて。

約524kcal/1人分
約15分

材料【3人分】

【野菜が摂れる!ドライカレー】
野菜が摂れる!ドライカレーセット 1セット
少々
こしょう 少々
大さじ1
ごはん 適量
【キャベツの即席ピクルス】
キャベツ 200g
小さじ1/2
A 大さじ2
砂糖A 小さじ2
【簡単コーンスープ】
スイートコーンドライパック缶 1缶
コンソメ(顆粒) 適量
こしょう 適宜
注文できる材料

作り方

1
●下準備
セットのゆで卵は、好みで輪切りか半割りにする。キャベツはひと口大にちぎり、ポリ袋に入れて塩を加え、袋の上から手でもむ。
2
●キャベツの即席ピクルスを作る
(1)のキャベツがしんなりしたら、水けを軽くしぼって保存容器に入れる。Aを混ぜ合わせて砂糖を溶かし、保存容器に加えて混ぜ、そのままなじませる。
3
●「野菜が摂れる!ドライカレー」を作る
フライパンに油を熱し、セットの豚ひき肉を中火で炒め、塩・こしょうをふる。添付のレシピ通りに「野菜が摂れる!ドライカレー」を作る。
4
●簡単コーンスープを作って盛りつける
人数分のカップに汁けをきったスイートコーンを等分して入れる。コンソメ(小さじ1/2強ずつ)を加え、熱湯(160mlずつ)を注いで混ぜる。好みでこしょうをふる。器にごはんを盛り、(3)のドライカレーをかけてゆで卵を添える。(2)のピクルスは器に盛る。
3日分の時短ごはんセット(3人分)他の日のレシピはこちら(レシピ一覧へ)

注文できる材料

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