人参のナッツみそあえ

みそのまろやかな塩けで引き立つ人参の甘み。ナッツを多く加えれば、洋風の味わいに。
監修:岩﨑啓子さん

材料【2人分】

人参 1本
ミックスナッツ 30g
みそA 小さじ2
砂糖A 小さじ1/2
しょうゆA 小さじ1/2
注文できる材料

作り方

1
人参は太めのせん切りにし、かためにゆで、ざるにあげてさます。ミックスナッツはポリ袋に入れ、めん棒などで細かくたたく。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を入れてあえる。

注文できる材料

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