新玉ねぎとほたてのマリネ

さわやかな香り、みずみずしい食感が、からだに春を呼び込みます。

約134kcal

材料【2人分】

新玉ねぎ 1個
ほたて 80g
みず菜 1株
大葉 3~4枚
黒こしょう 適宜
レモン汁A 1/2個分
A 小さじ1/2
砂糖A 小さじ1/2
オリーブオイルA 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
解凍したほたては半分の厚さに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けをよくきる。みず菜は長さ3~4cmに、大葉はせん切りにする。
2
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。(1)を加えてざっくりとあえ、冷蔵室で5~10分ほどおき、味をなじませる。器に盛り、好みで黒こしょうをふる。

注文できる材料

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