しいたけのにらたまスープ

ふわふわ卵がうれしい中華スープ。しいたけで風味アップ。

約8分

材料【2人分】

冷凍しいたけ(スライス) 40g
にら 50g
1個
鶏ガラスープの素A 小さじ1
しょうゆA 小さじ1/2
注文できる材料

作り方

1
にらは長さ4cmに切る。卵は割りほぐす。
2
鍋に水(1と1/2カップ)を沸かし、凍ったままのしいたけを入れてひと煮立ちさせる。
3
にら、Aを入れ、溶き卵をまわし入れる、卵が固まったら火を止める。
point
好みでごま油(少々)をまわしかけても。

注文できる材料

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