- 5月下旬から梅シーズンに突入。小梅から始まり、青梅が出回る6月はピークに。少しずつ黄色く熟し、7月には終わりを迎えます。旬が短いので、見逃さないように要チェック！
※未熟な場合は風通しの
よいところで追熟を。
- 青梅は梅シロップや梅酒、完熟梅は梅干しが定番。時短レシピや、スパイスシロップ、酢漬けなどさまざまなレシピが開発されています。
漬けて待つだけレシピ。
梅しごとデビューはここから。
定番から一歩踏み出し
新たなおいしさを発見！
変化を見守りながら
お世話するのも楽しい。
今季デビューの
新作レシピ。
