さつまいもとナッツのバター醤油
ほっくりさつまいもに、カリカリのナッツ。
約15分
材料【2人分】
| さつまいも | 1本 |
|---|---|
| ミックスナッツ | 20g |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| バター | 20g |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
さつまいもは長さ5cm、7mm角の棒状に切る。ナッツは粗くきざむ。
2
フライパンに油を熱し、さつまいもを入れて炒める。油がまわったら、ふたをしてときどき混ぜながら、5分ほど蒸し焼きにする。
3
さつまいもに火が通ったら、バターとしょうゆ、水（大さじ2）を加えて全体にからめる。ナッツを入れて炒め合わせる。
