鮭とズッキーニのソテー ヨーグルトソース
簡単ソースでソテーをグレードアップ。
約20分
材料【3～4人分】
| 北海道産さけのからあげ（骨とり） | 200g（全量） |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本（全量） |
| ミニトマト | 100g（2/3パック） |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| プレーンヨーグルトA | 大さじ4 |
| マヨネーズA | 大さじ1 |
| おろしにんにくA | 少々 |
| 塩A | ひとつまみ |
| オリーブオイル | 大さじ4 |
作り方
1
●下準備
・ズッキーニは厚さ1cmの輪切りにする。
・Aを混ぜ合わせ、ソースを作る。
・ズッキーニは厚さ1cmの輪切りにする。
・Aを混ぜ合わせ、ソースを作る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、凍ったままの『さけのからあげ』を並べ入れる。片面4分ずつ揚げ焼きにして取り出す。
3
そのままのフライパンにズッキーニを入れ、塩をふる。片面2分ずつ焼いたら、ミニトマトを加え、さっと焼く。
4
（2）、（3）を盛り合わせ、食べるときにAのソースをかける。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
