『産直豚バラ肉の甘辛トッポギ』、トマト醤油やっこ、しじみの韓国風スープ（2人分）
もちもちトックがクセになる♪ ごはんがすすむ韓国風献立。
約823kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【産直豚バラ肉の甘辛トッポギ】 | |
|---|---|
| 産直豚バラ肉の甘辛トッポギセット | 1セット |
| 油 | 大さじ1 |
| 【トマト醤油やっこ】（トマト醤油は作りやすい分量・3人分） | |
| 絹とうふ小分けパック | 150g（1パック） |
| ミニトマト | 約50g（1/3パック） |
| ブロッコリーの新芽 | 約15g（1/2パック） |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| オリーブオイルA | 大さじ1/2 |
| 【しじみの韓国風スープ】（作りやすい分量・3人分） | |
| 冷凍しじみ | 180g（全量） |
| 鶏ガラスープの素B | 小さじ1 |
| 酒B | 小さじ1 |
| しょうゆB | 小さじ1 |
| おろしにんにくB | 少々 |
| 赤唐辛子B | 適量 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
ブロッコリーの新芽は根元を切り、長さを3等分に切る。ミニトマトは半分に切ってボウルに入れ、Aを加えて混ぜ、そのまましばらくおく。
ブロッコリーの新芽は根元を切り、長さを3等分に切る。ミニトマトは半分に切ってボウルに入れ、Aを加えて混ぜ、そのまましばらくおく。
2
●しじみの韓国風スープを作る
鍋に水（2と1/4カップ）、Bを入れ、凍ったままさっと洗ったしじみを加えて火にかける。しじみの殻が開くまで煮る。
鍋に水（2と1/4カップ）、Bを入れ、凍ったままさっと洗ったしじみを加えて火にかける。しじみの殻が開くまで煮る。
3
●『産直豚バラ肉の甘辛トッポギ』を作る
フライパンに油を熱し、セットの豚肉、トックを入れて中火で炒める。肉の色が変わってきたら、セットの玉ねぎ、人参を加え、添付のレシピ通りに『産直豚バラ肉の甘辛トッポギ』を作って器に盛る。
フライパンに油を熱し、セットの豚肉、トックを入れて中火で炒める。肉の色が変わってきたら、セットの玉ねぎ、人参を加え、添付のレシピ通りに『産直豚バラ肉の甘辛トッポギ』を作って器に盛る。
4
●盛りつける
器に豆腐をスプーンでひと口大にすくって盛り、（1）のミニトマトをたれごとかけ、ブロッコリーの新芽をちらす。（2）のスープを器に盛る。
器に豆腐をスプーンでひと口大にすくって盛り、（1）のミニトマトをたれごとかけ、ブロッコリーの新芽をちらす。（2）のスープを器に盛る。
