紅鮭とブロッコリーの混ぜごはん
具材2つで彩りのよい混ぜごはんを。ブロッコリーはつぼみと茎の食感を楽しんで。
監修：飛田和緒さん
材料【3～4人分】
| 紅鮭切身 | 130g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2個 |
| ごはん | 2合分 |
作り方
1
解凍した鮭は水けをふき、フライパンかグリルで焼く。骨はとり、身を粗くほぐす。
2
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。つぼみは粗くきざみ、茎は食べやすいように薄切りにする。
3
温かいごはんに（1）、（2）を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
