黒米の花びらずし
黒米を加えてかわいいピンク色の花びらに！
約20分
材料【2人分（細巻き4本分）】
| 黒米ごはん | 400g |
|---|---|
| すし梅酢 | 大さじ3 |
| 焼きのり | 2枚 |
| きぬさや | 適量 |
作り方
1
黒米を加えて炊いた黒米ごはんに、すし梅酢を加えて酢飯を作る。
2
焼きのり2枚をたて半分に切り、巻きす（なければラップ）に1/2枚を置く。のりの端を少し残して、4等分にした（1）を均等にのせる。
3
手前からのりの端と端と合わせるように巻き、しずく型に整え、8等分に切る。
半分に折るイメージで巻いてください。
4
花の形になるように盛り付け、塩ゆでしたきぬさや適量を飾る。
