ピーマンとしらたきのおかか炒め
しらたきとおかかが好相性。
約10分
材料【保存容器：0.85L】
| ピーマン | 130g（1袋） |
|---|---|
| 生いもしらたき | 150g（1パック） |
| かつお節 | 6g（2パック） |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
ピーマンは縦5mmの細切りにする。しらたきはさっと洗って水けをきる。
2
フライパンに油を熱し、（1）のしらたきを加えて1分ほど炒めたら、Aを加えて味付けする。水分がなくなったらピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
先にしらたきだけ味付けをすることで、しっかり味が入ります。
3
かつお節を加え、全体を混ぜる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
