揚げない豆腐ナゲット
ふわふわ食感で、子どももかじりやすい。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人分】
| 冷凍カット絹とうふ | 2/3袋（200g） |
|---|---|
| ツナフレークパウチ（オイル無添加） | 70g |
| ひじきドライパック | 1/2袋（25g） |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| みそ | 小さじ1/2 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
耐熱容器に凍ったままの豆腐を入れ、ラップをして電子レンジで3分半ほど（600Wの場合）加熱する。
2
手で混ぜられる程度まで粗熱をとり、ツナ、ひじき、片栗粉、みそを加えて、豆腐をざっくりつぶしながら混ぜる。4cm大の丸い形で10個ほどに整える。
3
フライパンに油を熱し、（2）を並べ入れて両面を薄く色付くまで3分ずつ焼く。子どもには2個を取り分ける。
