春菊のナムル
春菊が油でコーティングされ、おいしさアップ。
材料【2人分】
| 春菊 | 80g |
|---|---|
| 鶏ササミ | 1本 |
| 白炒りごまA | 小さじ1/2 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| こしょうA | 少々 |
| ごま油A | 小さじ1 |
作り方
1
解凍したササミは水けをふき取り、ゆでて細かくさく。
2
春菊はさっとゆでて水にとる。水けをしぼり食べやすい長さに切る。茎の太いものは縦半分に切る。
3
ボウルに（1）と（2）を入れ、Aを加えてあえる。
