回鍋肉風ピーナッツクリーム炒め
劇的にコクうま！ ピーナッツクリームで炒め物が大変身。
監修：田内しょうこさん
約10分
材料【2～3人分】
| 豚小間切 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| ピーマン | 2個 |
| ピーナッツクリーム（ホイップタイプ） | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
豚肉は塩・こしょうする。キャベツはひと口大に切り、ピーマンは大きめの乱切りにする。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、キャベツ、ピーマンを入れ、キャベツがしんなりするまで強火で炒める。
3
ピーナッツクリーム、みそを加え、炒め合わせる。
