ミニトマトのみりんコンポート
砂糖なしでもあっさりした甘さ。デザート風に楽しめます。
材料【2人分】
| ミニトマト | 8個 |
|---|---|
| みりん | 150ml |
作り方
1
ミニトマトはへたを取り、湯むきをする。
2
小鍋にみりんを入れて煮立て、アルコール分を飛ばし、（1）のトマトを加え火を止める。
3
粗熱が取れたら、落としラップをし、冷蔵室で冷たくなるまで1時間以上冷やす。
