『産直豚肉とみょうがのポン酢炒め』、『サラダデリ・かぼちゃサラダ』、ひらたけのみそ汁（2人分）
みょうがの香味をさわやかにきかせた、夏野菜のさっぱりポン酢炒め。
約704kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【産直豚肉とみょうがのポン酢炒め】 | |
|---|---|
| 産直豚肉とみょうがのポン酢炒めセット | 1セット（全量） |
| 油 | 大さじ1と1/2 |
| 【サラダデリ・かぼちゃサラダ】 | |
| サラダデリ・かぼちゃサラダ | 150g（全量） |
| 【ひらたけのみそ汁】 | |
| しめじ（ひらたけ） | 100g（全量） |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
セットのみょうがはさっと洗い、根元を約3mm切り落とし、縦4等分のくし形に切る。しめじは根元を切って小房に分ける。
セットのみょうがはさっと洗い、根元を約3mm切り落とし、縦4等分のくし形に切る。しめじは根元を切って小房に分ける。
2
●ひらたけのみそ汁を作る
鍋に水（1と3/4カップ）、和風だしの素、（1）のしめじを入れて火にかける。煮立ったら中火で約3分煮る。弱火にしてみそを溶き入れ、ごま油を加える。
鍋に水（1と3/4カップ）、和風だしの素、（1）のしめじを入れて火にかける。煮立ったら中火で約3分煮る。弱火にしてみそを溶き入れ、ごま油を加える。
3
●『産直豚肉とみょうがのポン酢炒め』を作る
フライパンに油を中火で熱し、セットの豚肉、なすを入れて炒める。なすがしんなりしてきたら、玉ねぎを加え、添付のレシピ通りに炒めて器に盛る。
フライパンに油を中火で熱し、セットの豚肉、なすを入れて炒める。なすがしんなりしてきたら、玉ねぎを加え、添付のレシピ通りに炒めて器に盛る。
4
●盛りつける
『サラダデリ・かぼちゃサラダ』、（2）のみそ汁はそれぞれ器に盛る。
『サラダデリ・かぼちゃサラダ』、（2）のみそ汁はそれぞれ器に盛る。
