しょうが焼き＆唐揚げプレート、ズッキーニのカレーオーロラマヨサラダ、夏野菜のみそ汁（3人分）
人気メニューをワンプレートで！ 簡単調理がうれしい2種おかず献立。
約651kcal/1人分
約20分
材料【3人分】
| 【しょうが焼き＆唐揚げプレート】 | |
|---|---|
| 産直豚ロースしょうが焼用（味付） | 270g（全量） |
| 国産若鶏の唐揚げ（便利つゆ仕立て） | 200g（全量） |
| 国産キャベツの千切り | 130g（全量） |
| ミニトマト | 約50g（お届けの1/3） |
| 油 | 小さじ2 |
| パセリ | 適宜 |
| レモン | 適宜 |
| 【ズッキーニのカレーオーロラマヨサラダ】 | |
| ズッキーニ | 約100g（3/4本） |
| 純カレー粉A | 小さじ1/2 |
| マヨネーズA | 大さじ1と1/2 |
| ケチャップA | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 【夏野菜のみそ汁】 | |
| ズッキーニ | 約30g（1/4本） |
| オクラ | 約25g（お届けの1/3強） |
| 和風だしの素 | 4g（2/3本） |
| みそ | 大さじ2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
ズッキーニは3/4本を薄切りにし、塩をまぶしてしんなりさせる。残り1/4本はみそ汁用に角切りにする。オクラは小口切りにする。
ズッキーニは3/4本を薄切りにし、塩をまぶしてしんなりさせる。残り1/4本はみそ汁用に角切りにする。オクラは小口切りにする。
2
●ズッキーニのカレーオーロラマヨサラダを作る
ボウルにAを混ぜ合わせる。（1）の薄切りにしたズッキーニの水けをしぼって加え、あえる。
ボウルにAを混ぜ合わせる。（1）の薄切りにしたズッキーニの水けをしぼって加え、あえる。
3
●夏野菜のみそ汁を作る
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素を入れて中火にかける。煮立ったら（1）のオクラ、角切りにしたズッキーニを加えて約2分煮る。火が通ったら、弱火にしてみそを溶き入れる。
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素を入れて中火にかける。煮立ったら（1）のオクラ、角切りにしたズッキーニを加えて約2分煮る。火が通ったら、弱火にしてみそを溶き入れる。
4
●しょうが焼き＆唐揚げプレートを作る
『国産若鶏の唐揚げ』は、パッケージの表示通りに加熱する。フライパンに油を中火で熱し、解凍した『産直豚ロースしょうが焼用』をたれごと入れ、肉に火が通るまで炒める。
『国産若鶏の唐揚げ』は、パッケージの表示通りに加熱する。フライパンに油を中火で熱し、解凍した『産直豚ロースしょうが焼用』をたれごと入れ、肉に火が通るまで炒める。
5
●盛りつける
器に『キャベツの千切り』を洗わずそのままのせ、（2）、（4）の『唐揚げ』と『しょうが焼用』、ミニトマトを盛り、好みでパセリ、レモンを添える。（3）を器に盛る。
器に『キャベツの千切り』を洗わずそのままのせ、（2）、（4）の『唐揚げ』と『しょうが焼用』、ミニトマトを盛り、好みでパセリ、レモンを添える。（3）を器に盛る。
