「産直牛肉と野菜の春雨中華炒め」、「じゃがいもとマカロニのサラダ」、まいたけのみそ汁（3人分）

産直牛肉のうまみが春雨にじんわり。出すだけサラダと合わせて手軽に！

約730kcal/1人分

約20分

材料【3人分】

【産直牛肉と野菜の春雨中華炒め】
産直牛肉と野菜の春雨中華炒めセット	1セット
牛小間切	140g
片栗粉	大さじ1
塩	少々
こしょう	少々
油	大さじ1
【じゃがいもとマカロニのサラダ】
じゃがいもとマカロニのサラダ	1袋
ベビーリーフ	20g
【まいたけのみそ汁】
まいたけ	1/3パック
和風だしの素	4g（2/3本）
みそ	大さじ2
【ごはん（適量）を添える】

注文できる材料

作り方

●まいたけのみそ汁を作る
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、まいたけを食べやすくほぐしながら加えて煮る。まいたけに火が通ったら火を弱め、みそを溶き入れる。

●「じゃがいもとマカロニのサラダ」を盛りつける
器にベビーリーフを敷き、「じゃがいもとマカロニのサラダ」を盛る。

時間があれば、洗って水けをきったベビーリーフは、食べる直前まで冷蔵室で冷やして。パリッとした食感になります。

●「産直牛肉と野菜の春雨中華炒め」を作る
「産直牛肉と野菜の春雨中華炒めセット」の牛肉と牛小間切は合わせて食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふって片栗粉（大さじ1に増やす）をまぶす。春雨は熱湯に2分つけて戻し、水けをきる。フライパンに油を熱し、あとは添付のレシピ通りに「産直牛肉と野菜の春雨中華炒め」を作って器に盛る。

●仕上げる
（3）の中華炒めにセットのこねぎをちらす。（1）のみそ汁を器に盛る。