「産直鶏肉と野菜の治部煮風」、かにかまもやしのオリーブ酢みそあえ、にら玉みそ汁（3人分）
産直鶏肉のうまみしっかりな煮物と副菜、汁物が包丁いらずで完成♪
約620kcal/1人分
約20分
材料【3人分】
| 【産直鶏肉と野菜の治部煮風】 | |
|---|---|
| 産直鶏肉と野菜の治部煮風セット | 1セット |
| 京すきやき麩 | 1/2袋 |
| 小麦粉（または片栗粉） | 適量 |
| わさび | 適宜 |
| 【かにかまもやしのオリーブ酢みそあえ】 | |
| 緑豆もやし | 1/2袋 |
| サラダフレーク | 1パック |
| みそA | 小さじ2 |
| 酢A | 小さじ1 |
| オリーブオイルA | 小さじ1 |
| 【にら玉みそ汁】 | |
| カットにら（冷凍） | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 和風だしの素 | 4g（2/3本） |
| みそ | 大さじ2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●かにかまもやしのオリーブ酢みそあえを作る
もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で2分ほど加熱し、ざるにあげて水けをきる。ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。もやしと、「サラダフレーク」をほぐしながら加え、全体をあえて器に盛る。
もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で2分ほど加熱し、ざるにあげて水けをきる。ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。もやしと、「サラダフレーク」をほぐしながら加え、全体をあえて器に盛る。
もやしは水っぽくならないように、しっかり水けをきります。
2
●「産直鶏肉と野菜の治部煮風」を作り始める
「京すきやき麩」は3～5分水につけて戻す。セットの鶏肉は汁けをきり、小麦粉（または片栗粉）をまぶす。鍋に添付の「煮物つゆ」と水（1と1/2カップ）を入れて煮立て、水けをしぼった「京すきやき麩」を加え、添付のレシピ通りに具材を加えて煮る。
「京すきやき麩」は3～5分水につけて戻す。セットの鶏肉は汁けをきり、小麦粉（または片栗粉）をまぶす。鍋に添付の「煮物つゆ」と水（1と1/2カップ）を入れて煮立て、水けをしぼった「京すきやき麩」を加え、添付のレシピ通りに具材を加えて煮る。
3
●にら玉みそ汁を作る
（2）を煮ている間に、別の鍋に水（2と1/4カップ）と和風だしの素を入れて煮立て、凍ったままのカットにらを加える。再び煮立ったら卵を割りほぐして細くまわし入れ、卵がふんわりしたら火を弱めてみそを溶き入れ、器に盛る。
（2）を煮ている間に、別の鍋に水（2と1/4カップ）と和風だしの素を入れて煮立て、凍ったままのカットにらを加える。再び煮立ったら卵を割りほぐして細くまわし入れ、卵がふんわりしたら火を弱めてみそを溶き入れ、器に盛る。
溶き卵は煮立ったところに流し入れ、しばらくさわらずに火にかけていると、卵がふんわり仕上がります。
4
●仕上げる
（2）の火が通ったら、添付のレシピ通りにセットの小松菜を加えて仕上げ、器に盛る。好みでわさびを添える。
（2）の火が通ったら、添付のレシピ通りにセットの小松菜を加えて仕上げ、器に盛る。好みでわさびを添える。
