『塩さばとじゃがいものイタリアンガーリックソテー』、ブロッコリーのペッパーマヨ添え、ベジスープ（2人分）
にんにく風味が食欲をそそる！ 脂ののったさばをペペロンチーノ味で。
約806kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【塩さばとじゃがいものイタリアンガーリックソテー】 | |
|---|---|
| 塩さばとじゃがいものイタリアンガーリックソテーセット | 1セット（全量） |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 油 | 適量 |
| 【ブロッコリーのペッパーマヨ添え】（作りやすい分量・3人分） | |
| ブロッコリー | 約90g（1/2個） |
| マヨネーズ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 【ベジスープ】 | |
| ミックスベジタブル | 150g（1/2袋） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1と1/4 |
| こしょう | 適量 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
『塩さばとじゃがいものイタリアンガーリックソテー』の下準備をする。ブロッコリーは1個全量を小房に分け、茎は厚めに皮をむいて食べやすく切り、半量をポリ袋などに入れて3日目用に冷蔵保存する。
『塩さばとじゃがいものイタリアンガーリックソテー』の下準備をする。ブロッコリーは1個全量を小房に分け、茎は厚めに皮をむいて食べやすく切り、半量をポリ袋などに入れて3日目用に冷蔵保存する。
2
●ベジスープを作る
鍋に水（1と1/2カップ）、コンソメを入れて中火で煮立て、凍ったままのミックスベジタブルを入れて煮る。再び煮立ったら、こしょうをふって味を調える。
鍋に水（1と1/2カップ）、コンソメを入れて中火で煮立て、凍ったままのミックスベジタブルを入れて煮る。再び煮立ったら、こしょうをふって味を調える。
3
●ブロッコリーのペッパーマヨ添えを作る
（1）のブロッコリーを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で約2分30秒加熱する。器に盛り、マヨネーズを添えて黒こしょうをふる。
（1）のブロッコリーを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で約2分30秒加熱する。器に盛り、マヨネーズを添えて黒こしょうをふる。
4
●『塩さばとじゃがいものイタリアンガーリックソテー』を作って盛りつける
『塩さばとじゃがいものイタリアンガーリックソテー』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。（2）を器に盛る。
『塩さばとじゃがいものイタリアンガーリックソテー』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。（2）を器に盛る。
