Let's try!
どんな形? 香り?

きのこには仲間がたくさん。背くらべしたり、香りを確かめたりして、違いを感じましょう。名前を覚えると、より身近に感じやすくなります。

01
ペーパーでふき取ればOK

石づきのあるきのこは、おとなが切り落とします。「きのこは水で洗うとおいしくなくなっちゃう」と伝え、おがくずなどの汚れはペーパータオルでふき取る程度でOK。

02
小さな手でも、かんたん!

しめじやまいたけなら小房に、エリンギなら細くさいて。やわらかいので、子どもも楽しんで取り組めるはず。すぐに調理しない分は、冷凍しておけば次に使うとき便利です。

03

コメント・監修  中村美穂さん

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