人参のさっぱり和風ラペ
人参を塩もみしてあえるだけ。ぽん酢とごま油でさわやかに。
約10分
材料【2人分】
| 人参 | 1本 |
|---|---|
| ぽん酢 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| みず菜 | 適宜 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
人参はせん切りにし、塩もみする。
2
水けをしぼり、ぽん酢とごま油を加えてあえる。器に盛り、好みでみず菜を添える。
