フルーツ入りパンプディング
やさしい甘さのふんわり生地。フレッシュなフルーツがアクセント♪
材料【6～8人分（約30×20cmのホットプレート使用）】
| 食パン（5枚切り） | 約5枚 |
|---|---|
| 好みのフルーツ（オレンジ）、レーズンなど | 適量 |
| ミント | 適宜 |
| 卵A | 4個 |
| 牛乳A | 2と1/2カップ |
| 砂糖A | 大さじ6 |
| バター | 20g |
作り方
1
食パンは3cm角に切る。果物は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。Aは混ぜ合わせる。
2
ホットプレートにバターを塗ってパンを並べ、Aを注ぎ入れて、15分ほどひたす。
3
好みの果物、レーズンなどをのせ、ホットプレートを低温で加熱し、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。好みでミントを飾る。
