【取り分けレシピ】3種の野菜が入ったタコライスセット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、辛みのあるタコライスソースを加える前に取り分けて。子どもはケチャップで味付けすれば、親子でいっしょのごはんが食べられます。
材料【2～3人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 約60g |
| なす | 約40g |
| ピーマン | 約30g |
| ナチュラルチーズミックス | 50g |
| タコライスソース | 1袋（70g） |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| ごはん | 2～3人分 |
| ケチャップ | 小さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 好みの生野菜 | 適宜 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
フライパンに油を熱し、すべての野菜を入れて中火で炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を加えて塩をふり、火が通るまで炒める。
幼児の分を全体の1/5量（約50g）とチーズを10g取り分けておく。
2
タコライスソースを加えて混ぜて炒め、こしょうをふる。
3
チーズをちりばめながら加え、フライパンにふたをして弱火で約1分加熱し、チーズを溶かす。
幼児の分として取り分けた豚ひき肉と野菜にケチャップを加え混ぜ、耐熱容器に入れてチーズをのせる。電子レンジで40秒（600Wの場合）加熱する。
4
皿にごはんを盛り、（3）をかける。好みで生野菜を添える。
