『糖しぼり大根と野菜の甘辛炒め』、みそマヨきゅうり、ぶなしめじのみそ汁（2人分）
パリッとした糖しぼり大根と野菜に、うまみのきいた醤油だしをからめて。
約607kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【糖しぼり大根と野菜の甘辛炒め】 | |
|---|---|
| 糖しぼり大根と野菜の甘辛炒めセット | 1セット（全量） |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 【みそマヨきゅうり】 | |
| きゅうり | 1本 |
| マヨネーズA | 大さじ1 |
| 白すりごまA | 小さじ1 |
| みそA | 小さじ1/2 |
| 【ぶなしめじのみそ汁】 | |
| ぶなしめじ | 90g（お届けの1/2） |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
『糖しぼり大根と野菜の甘辛炒め』の下準備をする。ぶなしめじ（180g・全量）は根元を切って小房に分け、半量はポリ袋に入れて2日目用に冷蔵保存する。きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。
『糖しぼり大根と野菜の甘辛炒め』の下準備をする。ぶなしめじ（180g・全量）は根元を切って小房に分け、半量はポリ袋に入れて2日目用に冷蔵保存する。きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。
2
●みそマヨきゅうりを作る
ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のきゅうりの水けをふいて加え、ざっくりとあえて器に盛る。
ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のきゅうりの水けをふいて加え、ざっくりとあえて器に盛る。
3
●ぶなしめじのみそ汁を作る
鍋に水（1と3/4カップ）、和風だしの素、（1）のぶなしめじを入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。弱火にしてみそを溶き入れる。
鍋に水（1と3/4カップ）、和風だしの素、（1）のぶなしめじを入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。弱火にしてみそを溶き入れる。
4
●『糖しぼり大根と野菜の甘辛炒め』を作って盛りつける
『糖しぼり大根と野菜の甘辛炒め』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。（3）を器に盛る。
『糖しぼり大根と野菜の甘辛炒め』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。（3）を器に盛る。
