まぐろのレンチンアクアパッツァ風
まぐろのうまみ引き立つシンプル味。にんにくが食欲そそる。
監修：田内しょうこさん
約10分
材料【2人分】
| きはだまぐろ腹身ステーキ用 | 2切れ（180g） |
|---|---|
| ぶなしめじ | 60g |
| ミニトマト | 8個 |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
解凍したまぐろは水けをふき取り、塩・こしょうをふる。にんにくはみじん切りにし、ミニトマトは半分に切る。ぶなしめじは小房に分ける。
2
耐熱容器にまぐろ、にんにく、ぶなしめじ、ミニトマトの順に重ね入れる。水（1/2カップ）を注ぎ、オリーブオイルをまわしかける。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで4分ほど（600Wの場合）、まぐろにしっかり熱が通るまで加熱する。
3
器にまぐろと野菜を盛り、耐熱容器に残った蒸し汁をかける。
