人参ハムチーズパンケーキ
人参やハム、チーズをたっぷり入れた、お食事パンケーキ仕立て。
材料【2～3人分】
| ホットケーキミックス | 100g |
|---|---|
| 人参 | 50g |
| ハム | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 1/4カップ |
| シュレッドチーズ | 40g |
| バター | 10g |
作り方
1
人参、ハムは1cm角に切り、ホットケーキミックス、卵、牛乳、シュレッドチーズと混ぜ合わせる。
2
フライパンにバターを溶かし、（1）を小さめサイズで丸く流し入れ、弱めの中火で両面を焼く。
ポイント
*人参は約1㎝角に切れば、生地を焼くときにいっしょに火が通ります。
やわらかな生地に人参の食感がほどよいアクセントに！
*人参は約1㎝角に切れば、生地を焼くときにいっしょに火が通ります。
やわらかな生地に人参の食感がほどよいアクセントに！
