大豆ミート唐揚げ
衣に小麦不使用！ ごはんにもよく合う食べごたえバッチリな1品。
材料【8個分】
| 大豆まるごとミートフィレタイプ | 1/2袋（45g） |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| おろしにんにく【Ａ】 | 1/2片分 |
| 酒【Ａ】 | 大さじ1 |
| しょうゆ【Ａ】 | 小さじ2 |
| 塩【Ａ】 | 適量 |
| こしょう【Ａ】 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
『大豆まるごとミートフィレタイプ』はたっぷりの湯で5分ほどやわらかくなるまでゆで、ざるにあけて水洗いとしぼりを2～3回繰り返し、しっかりと水けをしぼる。
2
ポリ袋に（1）と【Ａ】をを入れてよくもみ込み、しばらくおいて味をなじませる。
3
（2）の汁けを軽くしぼり、片栗粉をまぶし、8等分にして丸くにぎって形を整え、揚げ焼きにする。
