『産直にんじんジュース』で野菜ピラフ
材料を入れて炊くだけでピラフが完成！
ふんわりと人参のやさしい甘みが広がります。
監修：澤坂明美さん
材料【2～3人分】
| 産直にんじんジュース | 2缶 |
|---|---|
| ハーフベーコン | 56g |
| ミックスベジタブル | 50g |
| 米 | 2合 |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
米は洗ってざるにあけ、水けをきる。
2
ハーフベーコンは1.5cm幅に切る。
3
炊飯器の内釜に米を入れ、『産直にんじんジュース』と水を合わせて2カップ強になるように調整して加える。ベーコンとミックスベジタブル、コンソメを入れて炊く。
4
炊き上がったら蒸らしてざっくりと混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
