「厚あげのホイコーロー」＆産直たまごどうふ、しじみ汁（2人分）
コクのあるみそ味が厚揚げにからんで食べごたえ満点。“出すだけ”の卵豆腐とだしいらずのしじみのみそ汁を添えてパパッと。
約612kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【厚あげのホイコーロー】（2～3人分） | |
|---|---|
| 厚あげのホイコーローセット | 1セット |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 油 | 適量 |
| 【産直たまごの玉子どうふ】（2人分） | |
| 産直たまごの玉子どうふ | 2個 |
| 添付のたれ | 2個分 |
| 【しじみのみそ汁】（2人分） | |
| 冷凍しじみ | 180g |
| みそ | 大さじ2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
厚揚げは食べやすい大きさに切る。しじみは冷凍のままさっと水洗いする。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。しじみは冷凍のままさっと水洗いする。
2
●みそ汁を作り始める
鍋に（1）のしじみと水（2カップ）を入れて火にかける。煮立ったらアクをとりながら中火で煮る。
鍋に（1）のしじみと水（2カップ）を入れて火にかける。煮立ったらアクをとりながら中火で煮る。
しじみを使えば、だしいらずでうまみしっかりに！
3
●「厚あげのホイコーロー」を作る
フライパンに油を熱し、「厚あげのホイコーロー」を添付のレシピ通りに作る。
フライパンに油を熱し、「厚あげのホイコーロー」を添付のレシピ通りに作る。
4
●みそ汁を仕上げる
（2）のしじみの口が開いたら火を弱め、みそを溶き入れる。
（2）のしじみの口が開いたら火を弱め、みそを溶き入れる。
5
●盛りつける
（3）、（4）をそれぞれ器に盛り、「産直たまごの玉子どうふ」は器に盛って添付のたれをかける。
（3）、（4）をそれぞれ器に盛り、「産直たまごの玉子どうふ」は器に盛って添付のたれをかける。
