ねぎと油揚げの焼きびたし
焼き目の香ばしさ、じわりと広がるだしのうまみが魅力。
約106kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| ねぎ | 2本 |
|---|---|
| 油揚げ | 2枚（80g） |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| 酒A | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 塩A | 適量 |
作り方
1
ねぎはぶつ切りにする。油揚げは1枚を4等分の三角形に切る。
2
鍋に水（1カップ）とAを入れ、煮立てる。
3
フライパンを熱して（1）を焼き目が付くまで焼き、（2）に加えて軽く煮る。火を止めて、味がなじむまでそのままおく。
