ゆで卵のオリーブパン粉焼き
ひと工夫でサクサクの焼き上がり。
約20分
材料【6個分】
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| マヨネーズ | 適量 |
| パン粉 | 15g（1/4カップ） |
| 粉チーズ | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
卵は10分加熱してゆで卵にする。殻をむき、縦半分に切る。
2
（1）の断面を上にして耐熱皿に並べ、塩をふり、マヨネーズをしぼる。
3
ボウルにパン粉を入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、（2）に等分してのせる。好みで粉チーズをふりかけ、オーブントースターで焼き色が付くまで2～3分（1000Wの場合）焼く。
パン粉にオリーブオイルを混ぜて焼くと、焦げにくくサクサク食感に！
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、翌日を目安に食べきってください。
