オニオンソースのフィッシュ＆チップス、小松菜スープ（2人分）
風味豊かな玉ねぎのソースを、サクサクフィッシュフライにからめて。
約635kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【オニオンソースのフィッシュ＆チップス】 | |
|---|---|
| オニオンソースで北海道産かれいのムニエル | 230g（全量） |
| フライパンでフライドポテト | 150g |
| ミニトマト | 80g（2/3パック弱） |
| ブロッコリーの新芽 | 15g（1/2パック） |
| 油 | 適量 |
| ケチャップ | 適宜 |
| マスタード | 適宜 |
| 【小松菜スープ】（作りやすい分量・3人分） | |
| 小松菜 | 120g（約2/3束） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 適宜 |
| 【ごはん（好みで玄米などでも・適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
小松菜は長さ3cmに切る。ブロッコリーの新芽は根元を切る。
小松菜は長さ3cmに切る。ブロッコリーの新芽は根元を切る。
2
●小松菜スープを作る
鍋に水（2と1/4カップ）、コンソメを入れて煮立て、（1）の小松菜を入れて2分ほど煮る。しんなりしたらオリーブオイル、黒こしょうを加える。
鍋に水（2と1/4カップ）、コンソメを入れて煮立て、（1）の小松菜を入れて2分ほど煮る。しんなりしたらオリーブオイル、黒こしょうを加える。
3
●オニオンソースのフィッシュ＆チップスを作り始める
フライパンに油をひかずに熱し、パッケージの表示通りに凍ったままの「フライパンでフライドポテト」を入れて炒める。カリッとしたら器に盛る。そのままのフライパンに、底に広がる程度の多めの油を入れて熱し、凍ったままの「かれいのムニエル」を並べ入れ、片面3分を目安に両面色よく揚げ焼きにする。
フライパンに油をひかずに熱し、パッケージの表示通りに凍ったままの「フライパンでフライドポテト」を入れて炒める。カリッとしたら器に盛る。そのままのフライパンに、底に広がる程度の多めの油を入れて熱し、凍ったままの「かれいのムニエル」を並べ入れ、片面3分を目安に両面色よく揚げ焼きにする。
「フライパンでフライドポテト」は油をひかずに炒めるだけでカリカリに。電子レンジ調理も可能です。
4
●フィッシュ＆チップスを仕上げて盛りつける
フライパンは火を止めて余分な油をふき取る。添付の「オニオンソース」を入れて余熱で全体にからめ、（3）の器に盛る。ミニトマトとブロッコリーの新芽、好みでケチャップ、マスタードを添える。（2）のスープは器に盛り、好みで粉チーズをふる。
フライパンは火を止めて余分な油をふき取る。添付の「オニオンソース」を入れて余熱で全体にからめ、（3）の器に盛る。ミニトマトとブロッコリーの新芽、好みでケチャップ、マスタードを添える。（2）のスープは器に盛り、好みで粉チーズをふる。
