『細切りじゃがいもと豚ひき肉のカレー炒め』、トマトスライス、アスパラコンソメスープ（2人分）
スパイシーなソースが食欲をそそる、簡単炒めに旬のトマトを添えて。
約494kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【細切りじゃがいもと豚ひき肉のカレー炒め】 | |
|---|---|
| 細切りじゃがいもと豚ひき肉のカレー炒めセット | 1セット |
| 油 | 小さじ1 |
| 【トマトスライス】 | |
| トマト | 150g（中3/4個） |
| 塩 | ひとつまみ |
| オリーブオイル | 適量 |
| バジル | 適宜 |
| 【アスパラコンソメスープ】 | |
| 冷凍カットアスパラ | 65g（1/2袋） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1と1/3 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 粉チーズ | 適宜 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●トマトスライスを盛りつける
トマトは輪切りにして器に盛り、塩をふり、オリーブオイルをまわしかける。好みでバジルを添える。
トマトは輪切りにして器に盛り、塩をふり、オリーブオイルをまわしかける。好みでバジルを添える。
2
●アスパラコンソメスープを作る
鍋に水（1と1/2カップ）、コンソメを入れて煮立て、凍ったままのアスパラを加え、2分ほど煮る。
鍋に水（1と1/2カップ）、コンソメを入れて煮立て、凍ったままのアスパラを加え、2分ほど煮る。
3
●『細切りじゃがいもと豚ひき肉のカレー炒め』を作る
フライパンに油を熱してセットの豚ひき肉を入れ、パラパラになるまで炒める。添付のレシピ通りに『細切りじゃがいもと豚ひき肉のカレー炒め』を作って器に盛る。（2）のスープを器に盛り、黒こしょうをふって好みで粉チーズをかける。
フライパンに油を熱してセットの豚ひき肉を入れ、パラパラになるまで炒める。添付のレシピ通りに『細切りじゃがいもと豚ひき肉のカレー炒め』を作って器に盛る。（2）のスープを器に盛り、黒こしょうをふって好みで粉チーズをかける。
