大根と人参のレンジ煮
厚切りの乾燥野菜にひき肉のうまみがじんわり。
約15分(戻す時間、味をなじませる時間は除く)
材料【作りやすい分量】
| 産直乾燥野菜だいこん・にんじん | 1袋（70g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| しょうゆA | 大さじ3 |
| みりんA | 大さじ2 |
| 砂糖A | 大さじ1 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
作り方
1
大きめの耐熱容器に水（2と1/4カップ）とよく洗って水けをしぼった『だいこん・にんじん』を入れる。全体をしっかり水にひたし、5分ほどおく。
2
豚ひき肉、Aを加えて混ぜる。
3
落としラップをして電子レンジで10分（600Wの場合）加熱する。そのまましばらくおいて味をなじませる。
