●下準備
なすは縦半分に切ってから5mm幅の斜め薄切りにする。

●『北海道産直かぼちゃの煮物』を電子レンジ加熱する
『北海道産直かぼちゃの煮物』はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、器に盛る。

●なすのみそ汁を作る
（2）を加熱している間に、鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素を入れて火にかける。煮立ったら（1）のなすを加え、ふたをして強火で約2分煮る。弱火にしてみそを溶き入れる。

●甘口醤油の肉野菜炒めを作る
フライパンにごま油を強火で熱して『ミックスもやし』を洗わずに入れ、塩・こしょうをふる。2～3分炒めてしんなりしたら器に盛る。そのままのフライパンに油を足して強火で熱し、解凍した『ささっと産直豚甘口醤油味』を入れ、肉をほぐしながら炒める。火が通ったら器の野菜の上に盛り、『産直紅しょうが』をのせる。（3）のみそ汁を器に盛り、好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。