簡単茶わん蒸しのなめこあんかけ

味付けは「便利つゆ」を使って簡単に!なめこの風味ととろ~りとした食感がたまらない一品。

約51kcal/1人分
約25分

材料【2人分】

1個
葉ねぎ 適宜
便利つゆ 大さじ1
なめこA 40g
便利つゆA 大さじ1
おろししょうがA 1片分
注文できる材料

作り方

1
卵を割りほぐし、水(3/4カップ)、『便利つゆ』を加え、混ぜてこす。耐熱容器2個に等分に注ぎ、アルミ箔でふたをする。
2
鍋にふきんを敷いて(1)を入れ、容器の外側半分の高さまで湯を注いで火にかける。煮立ったら中火で2分加熱し、弱火にして鍋にふたをして10~15分蒸し煮にする。
3
小鍋にAと水(大さじ4)を入れて煮立て、(2)にかける。好みで小口切り葉ねぎをふる。

注文できる材料

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