レンチンから揚げのきのこあんかけ
ジューシーなから揚げに、風味豊かなきのこあんをとろり。
監修：田内しょうこさん
約10分
材料【2～3人分】
| 米粉で作った国産若鶏塩唐揚げ | 240g（1袋） |
|---|---|
| しいたけ | 2個 |
| しめじ（ひらたけ） | 50g |
| 便利つゆ | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
作り方
1
しいたけは薄切りにする。しめじは小房に分ける。
2
『国産若鶏塩唐揚げ』はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、器に盛る。
3
小鍋に水（1カップ）を入れて沸かし、『便利つゆ』、（1）を入れ、きのこがしんなりするまで2～3分煮る。倍量の水で溶いた片栗粉をまわし入れてとろみを付け、（2）にかける。好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
