『半熟卵入りビビンバ丼』、サニーレタスのチョレギサラダ、ミックスベジスープ(3人分)

肉みそとナムルをごはんに盛りつけて、半熟卵をとろりとからめてどうぞ。

約527kcal/1人分
約15分

材料【3人分】

【半熟卵入りビビンバ丼】
半熟卵入りビビンバ丼セット 1セット(全量)
ごはん 適量
【サニーレタスのチョレギサラダ】
サニーレタス 約80g(約4枚)
鶏ガラスープの素A 小さじ1/3
おろしにんにくA 少々
ごま油A 大さじ1/2
白すりごま 適宜
【ミックスベジスープ】
ミックスベジタブル 150g(1/3袋強)
鶏ガラスープの素 小さじ2と1/2
こしょう 適宜
注文できる材料

作り方

1
●サニーレタスのチョレギサラダを作る
ボウルにAを混ぜ合わせる。サニーレタスをひと口大にちぎって加え、全体をあえる。器に盛り、好みで白すりごまをふる。
point
鶏ガラスープの素とごま油を混ぜてからサニーレタスをあえると、ムラなく味が付きます。
2
●ミックスベジスープを作る
鍋に水(2と1/4カップ)、鶏ガラスープの素を入れ中火にかける。煮立ったら凍ったままのミックスベジタブルを加え、約3分煮る。好みでこしょうを加える。
3
●『半熟卵入りビビンバ丼』を作って盛りつける
セットの肉みそは、添付のレシピ通りに電子レンジで加熱する。器にごはんを盛り、セットの味付けナムル、温めた肉みそをのせ、半熟卵を1個ずつ割り落とす。(2)を器に盛る。
3日分の時短ごはんセット(3人分)他の日のレシピはこちら(レシピ一覧へ)

注文できる材料

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