『まろやかだし酢』のカラフルピクルス
好みの野菜をパパッと漬けるだけ。まろやかな味わいのピクルスは、和食にも洋食にもぴったり。
材料【作りやすい分量】
| まろやかだし酢 | 100～120ml（※1） |
|---|---|
| きゅうり | 30g（※2） |
| 人参 | 40g（※2） |
| カラーピーマン | 40g（※2） |
| 大根 | 40g（※2） |
| ※1 野菜がひたひたになるよう、調整してください | |
| ※2 好みの野菜を合わせて150g |
作り方
1
野菜は食べやすい大きさの棒状に切る。
2
清潔な保存容器に（1）の野菜を入れ、『まろやかだし酢』をひたひたになるまで注ぎ入れる。ひと晩以上冷蔵室におき、味をなじませる。
冷蔵室で保存し、1週間を目安に食べきってください。
